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~~ C'est toujours par la faim que commence un bon repas. [Louis Auguste Commerson] ~~

Bienvenue dans la section "Recettes" de mon site !

Retrouvez mes recettes de cuisine préférées ... Ce ne sont pas des recettes que j'ai inventées moi-même, mais c'est une sélection de recettes que j'ai accumulées depuis quelques années. Elles me viennent pour la plupart de ma Maman, de ma famille, d'autres de livres (dans ce cas, les auteurs et le nom du livre sont cités); en tout cas, la plupart sont remaniées à ma façon. Certaines me rappellent mon enfance, comme les glaces au citron que me préparaient ma Maman, et dont je me régale encore aujourd'hui !

J'aime beaucoup faire la cuisine, mais il ne faut pas que ce soit trop trop compliqué! C'est pourquoi j'avais envie de partager, sans aucune prétention, ces recettes que j'adore, et qui sont pour la majorité simples et à base d'aliments ordinaires.

Les recettes sont expliquées en détail avec des photos... Ainsi, autant les débutants que les habitués pourront les suivre facilement. Sont indiqués sur chaque fiche recette, les temps de préparation, et la difficulté (ceci dépend bien sur de votre expérience personnelle!). Pour plus de facilité encore, notez que vous pouvez suivre les recettes ligne par ligne, tout étant détaillé. Vous pouvez imprimer les recettes en cliquant en haut à droite de chaque page.

Avant de commencer, pensez à jeter un coup d'oeil à la rubrique "Légende". D'autre part, si votre four indique des thermostats et non pas des degrés comme indiqué sur les recettes, vous avez à disposition la rubrique "Thermostat-Degrés" avec les correspondances.

Une dernière chose: vous pensez peut-être que venir faire un tour sur ce site serait un péché pour votre ligne? ...mais ne vous inquiétez pas, je fais ces recettes régulièrement et je suis toujours aussi mince! L'important est de savoir doser les quantités, de faire trois repas par jour, de boire beaucoup d'eau, et d'éviter de grignoter entre les repas... A partir de là, tout est permis! Avis aux gourmands!!!

Certaines fiches recettes ne sont pas encore complétées, d'autres n'ont pas de photos: les manques seront comblés très prochainement... De plus, la liste des recettes va certainement s'allonger au fil du temps!

Bon surf, ... et bon appétit !

Virginie, Webmaster